九毛九面馆

上古时期出现的华夏第一饼，自此顺流而下，汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、南北朝之“水引”，唐之"冷淘"……元朝马可波罗沿着"丝绸之路"将面食传入意大利，西方便有了通心粉，太原街头的面食馆，辗转传入日本，才有今日的荞面馆…… 如今东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，面食文化弥漫在山西的每一个角落，流淌在每一个山西人的血液里。2007年，山西被中国烹饪协会考察认定组正式誉为“中国面食之乡”。山西用2000多年的时间，教会世界1000多种面食，它代表着中国乃至世界的面艺标准和内涵。 1995年10月25日，九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黄埔大道西赛马场美食街开了在广州的第一家分店——马场店，总部广州九毛九餐饮连锁股份有限公司成立。 自1995年创立至今，这些标准与内涵，都成为了我们的基本准则。我们一直带着传承至今的面食记忆，不依赖机器，用心与面对话，用手细细拿捏，做一碗地道的山西手工面，尝遍山西面食文化的大千世界。 九毛九面馆加盟费￥52.6万元以上 设备费:10万元 前期原材料:2万元 流动资金:5万元 九毛九面馆是广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于1995年，经过多年的发展，已经从一家小小的面馆发展为具有100多家分店的上市公司。九毛九致力于为消费者提供正宗的山西手工面，口感筋道、品种多样、价格实惠，因此备受消费者的喜爱，店里总是座无虚席。 1995年10月25日，九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黄埔大道西赛马场美食街开了在广州的第一家分店——马场店。九毛九作为全国最大的山西手工面品牌连锁企业，从单店经营到多店连锁，先后成立海口、广州、北京、深圳、天津、武汉、南京、青岛分公司。19年来，九毛九始终专注于一碗面，开业至今分店遍布全国，现分店100多家，前面的19家店，我们花了17年的经验累积，而在近2年以35倍的速度，我们开了80家分店。 心职业，健康品质 在我们的认知里，穿白大褂的厨师和穿白大褂的医生一样，都是良心职业，这是我们对我们厨师队伍的要求。 我们的产品线是国粹、粗粮、陈醋、百草羊构建的基本体系，因为他们都是最健康的东西。 我们总是致力于让顾客在满足口福的同时，获取健康的能量，这是我们的责任。 我们不出售不新鲜的食品，我们不使用任何形式的色素，我们不使用松肉粉腌制食材，我们不使用任何不明来路的食材。 我们总是在做很多顾客看不到，却投来信赖的目光的工作，因为于我们而言，这是必须履行的责任和义务。

1、九毛九山西面馆加盟商本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。 2、认可并接受“九毛九山西面馆”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。 3、提供合法身份证，以便九毛九山西面馆加盟总部建立真实的档案。 4、执行和遵守“九毛九山西面馆”的各项经营管理体系。 5、九毛九山西面馆加盟商需具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。 6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。 7、九毛九山西面馆加盟商能够全身投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估；

2.对加盟的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新筹备、管理和产品技术标准；

3.考核通过。

4.专业选址评估，餐厅装修设计并实施；

5.市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；

6.派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训；

7.试营业；

8.正式开业。