豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟费用条件及优势-品牌餐饮加盟网

豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟详情

55岁的赵建设是从1980年开始制作经营豆腐泡馍的。据他介绍，原先是靠人力推磨，从1984年开始变成电磨后，产量显著增加，但仍然供不应求。讲到豆腐泡的制作工艺，他对记者说：“首先要挑选上好的黄豆加水浸泡，根据季节不同调节水温层次和浸泡时间。豆子泡好后就开始磨豆子，接下来就是摇包、烧锅熬，最关键的是点豆腐了，一定要用浆水点(千万不能用石膏)，这样吃起来就不会发苦、发涩，口感特别好。点豆腐时要一层一层点，从上到下共点四层，一层一层的豆花由嫩到老，渐渐变大，口感也不尽相同。”

豆腐泡馍品牌加盟支持

1 、整店输出：公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。

2 、品牌资源：免费提供品牌商标、字号等全套 VI 系统。

3 、产品研发：研发团队不断更新产品内容，扩展市场领域。

4 、技术设备培训：专业讲师传授产品制作工艺及设备操作。

豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟条件

加盟条件

1、具有品牌意识，认同豆腐泡馍的经营理念，自愿遵守总部经营管理规定、指导与监督。

2、具有长远发展的眼光、有组织管理能力和强烈的成功欲望。

3、对餐饮行业充满热情，并具备投资实力和适宜的经营场地。

4、能够自觉维护“豆腐泡馍”的品牌形象及声誉，重信誉。

5、具有合法经营许可的法人或自然人，有良好的社会关系和公共关系。

豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟流程

加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

豆腐泡馍，壹早壹碗豆腐脑加盟优势

其实，豆腐泡馍的调料很简单，就是盐水、辣油和香椿这三样了。开春时把新鲜香椿淘净、腌好，切成碎末储存起来，要用一年呢。豆腐泡馍是将上等的麦面和好发酵后，放在铁鏊子上用文火慢慢烙，直到饼子的两面都上了火色，才算烙熟。将饼子掰成一小块一小块，用滚烫的热浆过过，吃在嘴里软滑适宜，稍带点筋，非常可口。然后将盛有掰好饼子块的大老碗，用锅内热滚滚的浆水连过几遍，使馍块透热，再在其上舀上比豆腐脑略硬、略粗些的豆腐花，浇上新鲜或腌制的香椿末和特制的辣椒油，一碗热气腾腾、油香滑嫩的豆腐泡就端到了客人面前。鲜红的辣椒油托举着一撮碧绿的香椿浮在白嫩嫩的豆花之上，真是赏心悦目。香椿的清香、辣椒的鲜香、豆腐花的浓香，扑面而来，直往鼻孔里钻，令人垂涎欲滴。